Arce MJ, López CC, Ávila GE

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 20
Paginas: 221-225
Archivo PDF: 408.14 Kb.

RESUMEN

Durante los meses de septiembre a diciembre se realizó un experimento con 24,000 pollos de engorda de la estirpe Indian River x Peterson con el objeto de evaluar los factores ambientales sobre la incidencia del síndrome ascítico. Las aves se distribuyeron en cuatro casetas de producción conuna capacidad de 6000 aves cada una, las cuales se dividieron en 5 repeticiones de 1200 aves. Los criterios de respuesta evaluados cada día fueron: temperaturas máxima y mínima, rango de variación de temperatura entre la máxima y la mínima, temperatura media, humedad ambiental relativa, niveles de amoniaco y mortalidad por síndrome ascítico. No se encontraron diferencias significativas (P›0.05), en la mortalidad por síndrome ascítico en relación con los rangos encontrados a temperatura máxima y con humedad ambiental relativa; sin embargo, los efectos de la temperatura mínima por abajo de los 12.5°C, rango de variación de temperatura entre la máxima y la mínima por arriba de 11°C, temperatura media por abajo de 23°C y niveles de amoniaco arriba de 14 ppm, fueron factores significativos (P‹0.05), en relación con mayor mortalidad registrada por síndrome ascítico. Criar al pollo de engorda con temperaturas bajas, así como no mantener una estabilidad estrecha entre la máxima y la mínima, pueden incrementar la demanda de oxígeno en el ave, lo que se agrava con la presencia de amoniaco, el cual disminuye la habilidad de captación de oxígeno y desencadena la hipoxia, que da origen al síndrome ascítico.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

1. Plano CM. Aves comerciales y su medio ambiente. Buenos Aires, Argentina, La Argentina, 1995.

2. Castelló JA. Manual práctico de avicultura. 2a ed. Barcelona, España: Real Escuela Oficial de Avicultura, 1981.

3. North OM, Bell DD. Commercial chicken production manual. 4^th ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1990.

4. Quintana JA. El ambiente en las casetas para aves. Avitecnia. Manejo de las aves domésticas más comunes. 2a ed. México (DF): Trillas, 1991.

5. Freeman BM. Transporte de las aves. Rev Sección Española Asoc Mundial Avic Cient 1984;40:3-11.

6. Reece FN, Deaton JW, Kubena LF. Effects of high temperature and humidity on heat postration of broiler chickens. Poultry Sci 1972;51:2021-2025.

7. López-Coello C. Susceptibilidad al síndrome ascítico de diferentes estirpes genéticas de pollos de engorda (tesis de doctorado). México (DF) México: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNAM, 1997.

8. López-Coello C, Arce MJ, Àvila GE, Vázquez PC. Investigaciones sobre el síndrome ascítico en pollos de engorda. Cienc Vet 1991;5:3-46.

9. Acosta MJ. El mejoramiento del ambiente de los galpones en el control de la ascitis en el pollo de engorda. 11th Proceedings of the Southern Poultry Science Society; 1990 enero 27-29; Atlanta, Georgia. Atlanta (Georgia): Southern Poultry Science Society, 1990:11-15.

10. Arce MJ, Magaña CA, López-Coello C, Vázquez PC, Ávila, GE. Constantes fisiológicas y parámetros productivos de tres líneas comerciales de pollo de engorda y su relación con el síndrome ascítico. Memorias de la XIII Convención Nacional de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas; 1988 mayo 4-8; Acapulco (Guerrero), México. México (DF): ANECA, 1988:11-13.

11. Paasch LM. Desarrollo de algunas investigaciones sobre el síndrome ascítico en México. Cienc Vet 1991;5:2-10.

12. Arce MJ, López-Coello C, Vázquez PC. Análisis de la incidencia del síndrome ascítico en el valle de México. Téc Pecu Méx 1987;25:338-346.

13. Lopez-Coello C, Barbosa EJ. Ascites in a high altitude pheasant. Proceedings of the 30th Western Poultry Disease Conference and 15th Poultry Health Symposium; 1989 February 21-23; Davis (CA). Davis (CA): Western Poultry Disease Conference, 1981:80-82.

14. Julian RJ, McMillan I, Quintana M. The effect of cold and dietary energy on right ventricular hypertrophy. Right ventricular failure and ascites in meat type chickens. Avian Pathol 1989;18:675-684.

15. Anderson DP, Wolfe RP, Cherms FL, Roper WE. Influence of dust and ammonia on the development of air sac lesions in turkeys. Am J Vet Res 1968;29:1049-1058.

16. Christopher J. Effects of excess ammonia gas on the chickens. Ind J Anim Res 1975;9:83-86.

17. Nagaraja KV, Emery DA, Jordan KA, Newman JA, Pomeroy BS. Scanning electron microscopic studies of adverse effects of ammonia on tracheal tissues of turkeys. Am J Vet Res 1983;44:1530-1536.

18. National Research Council. Nutrient requirements of poultry. 8th ed. Washington (DC): National Academy Press, 1994.

19. Snedecor GW, Cochran WG. Statistical methods. 6th ed. Ames (IO): Iowa State University Press, 1971.

20. Hernandez A. Hypoxic ascites in broilers: a review of several studies done in Colombia. Avian Dis 1987;31:658-661.