1999, Número 1
Vet Mex 1999; 30 (1)
Efecto de la ventilación por presión positiva sobre los parámetros productivos de pollo de engorda, durante siete semanas en casetas de ambiente natural
Marrufo VD, Quintana LJA, Castañeda SMP
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Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 20
Paginas: 99-103
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RESUMEN
Se evaluó el efecto de la ventilación por presión positiva sobre los parámetros productivos en pollo de engorda. Se utilizaron 1524 pollos de engorda de un día de edad, Peterson x Avian Farm no sexados, que se alojaron en una caseta de ambiente natural que estaba dividida en dos secciones. Cada sección se dividió en seis subdivisiones. Las aves se asignaron aleatoriamente en dos grupos con seis réplicas cada uno. En la sección donde se alojó el grupo experimental, se instaló un ventilador con un motor de 1/3 HP, con 0.5 m de diámetro en sus aspas y con capacidad para desplazar 300 m3 de aire por minuto. En este grupo experimental se aplicó ventilación por presión positiva manteniendo un caudal de 30 l de aire/minuto/kg de peso vivo, se hicieron los ajustes necesarios cada cuatro días para mantener el caudal de ventilación adecuado al peso de las aves.El grupo testigo no recibió ventilación por presión positiva. Se administró un sistema de alimentación dividido en tres etapas (iniciación, crecimiento y finalización), no se aplicó ningún tipo de restricción y las aves tuvieron libre acceso al agua y alimento. A los 49 días se determinaron los parámetros productivos de ambos grupos y se compararon mediante la prueba "t" de Student, la mortalidad total y por síndrome ascítico fueron normalizados. El grupo experimental consumió menos alimento que el testigo con 4.41 y 4.58 kg, respectivamente (P‹0.05). Se obtuvo mejor índice de conversión en las aves experimentales (1.853:1) en comparación con las aves testigo (1.940:1) con diferencia estadísticamente significativa (P‹0.05). La mortalidad general y la ocasionada por SA fueron menores en el grupo experimental (11.67% y 9.44%, respectivamente), en comparación con las aves testigo (16.53% y 12.94%), existiendo diferencias significativas en ambos valores (P‹0.05). Al final del experimento, el grupo experimental alcanzó el mejor índice de productividad (P‹0.05) con 227.84, a diferencia del testigo con 204.32. Finalmente se produjeron 23.76 kg de pollo/m2 en el grupo experimental y 22.24/m2 en el testigo (P‹0.05). Los resultados demuestran que la aplicación de un sistema de ventilación forzada por presión positiva tuvo un efecto positivo en la mayoría de los parámetros productivos.REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)