2007, Número 2
Rev ADM 2007; 64 (2)
Editorial
Grego SE
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 0
Paginas: 44
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FRAGMENTO
No es una sorpresa que al caminar por la calle en cualquier parte de nuestro país las personas lleven consigo bebidas refrescantes, ya sea para acompañar a los alimentos o para calmar la sed. Pocas personas beben agua y muchas de las que lo hacen las mezclan con polvos de sabores que pueden estar o no endulzados con edulcolorantes o azúcar. Es difícil poder definir si el cambio de azúcar por fructosa o edulcolorantes ha tenido algún efecto sobre la caries dental o sobre la salud general de las personas. Aunque es obvio que las personas que padecen diabetes en nuestra sociedad se han incrementado de manera alarmante y preocupa a todos los sectores de la salud.