2020, Número S4
Rev Mex Med Forense 2020; 5 (S4)
Análisis comparativo del aporte nutricional del aloe vera (sábila) versus multivitaminicos comerciales
Sarmiento-Cruz M, Cervera-Hipólito KI, Montero-Domínguez JC, Domínguez-Meléndez V
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 6
Paginas: 79-82
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FRAGMENTO
La ingesta de vitaminas entre los mexicanos presenta deficiencias debido al aumento de dietas hipercalóricas carentes de suficientes nutrientes, según lo publicado por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición en 2012, principalmente de vitamina D y E entre el 77 y 99% de los adolescentes y adultos, seguido del Vitamina B9 y A con el 47 y 70%. Por lo cual es necesario fomentar el consumo de alimentos que proporcionen los nutrientes requeridos como una alternativa saludable ante los suplementos alimentarios multivitamínicos que representan el 62% de las ventas nutricionales en México (Pedroza-Tobías, Hernández-Barrera, López-Olmedo, García-Guerra, Rodríguez-Ramírez, Ramírez-Silva, et al., 2016).REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)